Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura seca
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tomate triturado
- Mozzarella rallada
- Orégano
- Ingredientes adicionales al gusto (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)
Instrucciones:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- Agrega la levadura seca y mezcla bien.
- En otro recipiente, mezcla el agua tibia y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre la harina y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Prepara una bandeja para hornear y espolvoréala con harina.
- Estira la masa sobre la bandeja, dándole forma redonda o rectangular según tu preferencia.
- Extiende el tomate triturado sobre la masa y espolvorea con mozzarella rallada.
- Añade los ingredientes adicionales al gusto y espolvorea con orégano.
- Hornea la pizza en un horno precalentado a 220°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
- Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla en rodajas.
¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera!