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  • 8 Recetas para hacer las Mejores Torrijas Caseras 🤤

    8 Recetas para hacer las Mejores Torrijas Caseras 🤤

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    Cómo hacer Torrijas – Recetas Caseras

    Las torrijas son un postre tradicional y popular en España, especialmente durante la Semana Santa. Aunque se cree que su origen se remonta a la época romana, su popularidad ha aumentado en los últimos años, convirtiéndose en un postre común en todo el país.

    Las torrijas son básicamente rebanadas de pan duro que se empapan en una mezcla de leche, huevo, azúcar y canela, antes de ser fritas en aceite y espolvoreadas con más azúcar y canela. También se pueden servir con miel, almíbar o incluso vino. Aunque esta es la receta tradicional, hay muchas variaciones en cuanto a los ingredientes y la forma de preparación.

    El pan utilizado para hacer torrijas puede variar según la región. En algunas partes de España se utiliza pan blanco, mientras que en otras se prefiere el pan de pueblo o incluso el pan de molde. El pan debe ser lo suficientemente duro como para absorber la mezcla de leche y huevo sin desmoronarse. Por lo general, se recomienda utilizar pan del día anterior o incluso más antiguo.

    Las torrijas son muy fáciles de hacer en casa y son una buena manera de utilizar el pan sobrante. Además, la receta se presta a muchas variaciones, lo que permite a los cocineros experimentar y encontrar su propia versión favorita.

    Aunque las torrijas son un postre relativamente simple, tienen un sabor delicioso y reconfortante que las hace muy populares. Además, son una buena fuente de energía, ya que contienen carbohidratos y proteínas de la leche y el huevo.

    Torrijas Tradicionales

    Los Ingredientes que necesitas son:

    • Pan para torrijas o pan del día anterior
    • Leche
    • Cáscara de naranja o de limón sin la parte blanca
    • Azúcar
    • Canela en rama y en polvo
    • Azúcar 
    • Vainilla
    • Aceite de oliva
    • Huevo batido
    • Miel

    Elaboración de las torrijas:

    torrijas caseras
    1. Cortar el pan en rebanadas.
    2. Calentar la leche con las ramitas de canela, unas gotitas de vainilla, la cáscara de naranja o de limón. Una vez llegue a ebullición apartar del fuego. Añadir azúcar al gusto. Lo ideal es infusionar la leche un par de horas antes de hacer las torrijas, para que la adquiere mayor sabor. 
    3. Dejar templar o en caso de haber preparado la leche unas horas antes, volver a calentar un poco. Remojar las rebanadas de pan en la leche y pasar por huevo batido. Freír en abundante aceite.
    4. Poner las torrijas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar glass y canela. Añadirles un poco de miel.

    Esta receta nos la envió nira.

    Torrijas con vino tinto:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 botella de vino tinto
    • 200 gramos de azúcar
    • Canela en rama
    • Aceite de oliva

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas de 1-2 centímetros de grosor.
    2. En una olla, calentar el vino tinto con una rama de canela y 100 gramos de azúcar hasta que hierva. Dejar enfriar.
    3. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de vino y dejar que se empapen por ambos lados.
    4. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    5. Escurrir sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar y canela al gusto.

    Torrijas a la Alcarria

    Los Ingredientes que necesitas son:

    torrijas
    • 400 gr. de pan de molde del día anterior (inglés)
    • 400 gr. de miel blanca
    • 50 gr. de azúcar
    • 10 gr. de canela en polvo
    • 1/4 de litro de leche
    • 1/4 de litro de aceite
    • 1 decilitro de vino de Málaga o moscatel
    • 2 huevos
    • Un limón
    1. Una vez eliminada la corteza, se corta el pan en rebanadas de dos centímetros de grosor por cinco de largo y tres o cuatro de ancho, se rocía con el vino de Málaga y se espolvorea con la canela en polvo.
    2. Llevar a ebullición la leche con el azúcar y la corteza de limón y dejar enfriar. Una vez frías, mojar las torrijas ligeramente en la leche, pasarlas por el huevo batido y freírlas en el aceite, dándoles un bonito color dorado (cuidado, porque la leche se quema rápidamente), y retirarlas a una rejilla. A continuación, calentar la miel y verterla sobre las torrijas.
    3. Servir en una fuente, calientes o frías.

    Torrijas de leche condensada:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 lata de leche condensada
    • 500 ml de leche
    • 3 huevos
    • Aceite de oliva

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas de 1-2 centímetros de grosor.
    2. Mezclar la leche condensada con la leche en un bol.
    3. Batir los huevos en otro bol.
    4. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche condensada y dejar que se empapen por ambos lados.
    5. Pasar las rebanadas por la mezcla de huevo.
    6. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    7. Escurrir sobre papel de cocina y servir.

    🔆🔆🔆

    En resumen, las torrijas son un postre tradicional español que se disfruta en todo el país. Son fáciles de hacer en casa y se pueden personalizar para adaptarse a los gustos de cada uno. Ya sea que se sirvan con miel, almíbar o simplemente azúcar y canela, las torrijas son una deliciosa manera de disfrutar de una comida reconfortante y satisfactoria.

    Torrijas con miel y frutos secos:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 litro de leche
    • 3 huevos
    • 200 gramos de azúcar
    • Canela en rama
    • Miel
    • Frutos secos picados (almendras, nueces, etc.)
    • Aceite de oliva

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas centímetros de grosor..
    2. En una olla, calentar la leche con una rama de canela y 100 gramos de azúcar hasta que hierva. Dejar enfriar.
    3. Batir los huevos en un bol y agregar 100 gramos de azúcar. Mezclar bien.
    4. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche y dejar que se empapen por ambos lados.
    5. Pasar las rebanadas por la mezcla de huevo.
    6. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    7. Escurrir sobre papel de cocina y dejar enfriar un poco.
    8. Calentar la miel en una sartén hasta que se vuelva líquida.
    9. Pintar las torrijas con la miel caliente y espolvorear con los frutos secos picados.

    Torrijas de chocolate:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 litro de leche
    • 3 huevos
    • 200 gramos de azúcar
    • Canela en rama
    • 100 gramos de chocolate negro
    • Aceite de oliva

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas de 1-2 centímetros de grosor.
    2. En una olla, calentar la leche con una rama de canela y 100 gramos de azúcar hasta que hierva. Dejar enfriar.
    3. Derretir el chocolate en el microondas o al baño María.
    4. Batir los huevos en un bol y agregar 100 gramos de azúcar. Mezclar bien.
    5. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche y dejar que se empapen por ambos lados.
    6. Pasar las rebanadas por la mezcla de huevo.
    7. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    8. Escurrir sobre papel de cocina y dejar enfriar un poco.
    9. Derretir el chocolate nuevamente y pintar las torrijas con el chocolate derretido.

    Torrijas de naranja y miel:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 litro de leche
    • 3 huevos
    • 200 gramos de azúcar
    • Canela en rama
    • 1 naranja
    • Aceite de oliva
    • Miel

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas de 1-2 centímetros de grosor.
    2. En una olla, calentar la leche con una rama de canela y 100 gramos de azúcar hasta que hierva. Dejar enfriar.
    3. Rallar la piel de la naranja y exprimir el jugo.
    4. Batir los huevos en un bol y agregar 100 gramos de azúcar. Mezclar bien.
    5. Añadir el jugo y la ralladura de naranja a la leche y mezclar.
    6. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche y dejar que se empapen por ambos lados.
    7. Pasar las rebanadas por la mezcla de huevo.
    8. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    9. Escurrir sobre papel de cocina y dejar enfriar un poco.
    10. Calentar la miel en una sartén hasta que se vuelva líquida.
    11. Pintar las torrijas con la miel caliente y servir.

    Torrijas de vainilla y ron:

    Ingredientes:

    • 1 barra de pan del día anterior
    • 1 litro de leche
    • 3 huevos
    • 200 gramos de azúcar
    • Canela en rama
    • 1 vaina de vainilla
    • 50 ml de ron
    • Aceite de oliva

    Preparación:

    1. Cortar el pan en rebanadas de 1-2 centímetros de grosor.
    2. En una olla, calentar la leche con una rama de canela y 100 gramos de azúcar hasta que hierva. Dejar enfriar.
    3. Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspar las semillas.
    4. Batir los huevos en un bol y agregar 100 gramos de azúcar. Mezclar bien.
    5. Añadir las semillas de vainilla y el ron a la leche y mezclar.
    6. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de leche y dejar que se empapen por ambos lados.
    7. Pasar las rebanadas por la mezcla de huevo.
    8. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    9. Escurrir sobre papel de cocina y dejar enfriar un poco.
    10. Servir acompañadas de una bola de helado de vainilla y un chorrito de ron por encima.

    ¡Espero que disfrutes de estas recetas de torrijas!

    Trucos para que tus torrijas queden perfectas:

    1. Utiliza pan de un día anterior: Las torrijas quedan mucho mejor con pan del día anterior, ya que este es más seco y absorberá mejor la leche.
    2. Utiliza leche entera: La leche entera dará una textura más cremosa a las torrijas y las hará más suaves.
    3. Agregar una rama de canela a la leche mientras se calienta le dará un sabor delicioso a las torrijas.
    4. Asegúrate de que el pan se empape bien en la mezcla de leche antes de freír para que queden suaves y jugosas.
    5. Fríe las torrijas a fuego medio: Freír las torrijas a fuego medio evitará que se quemen o se cocinen demasiado por fuera y queden crudas por dentro.
    6. Escurre bien el exceso de aceite: Después de freír las torrijas, asegúrate de escurrir bien el exceso de aceite para evitar que queden grasosas.
    7. Espolvorear una mezcla de canela y azúcar por encima de las torrijas recién fritas les dará un toque extra de sabor.
    8. Es importante dejar que las torrijas se enfríen un poco antes de servirlas, ya que así se asentarán los sabores y quedarán más sabrosas.

    Con estos trucos, seguro que tus torrijas quedarán deliciosas. ¡Que las disfrutes!

  • Receta para hacer Leche Frita 🤤 Postres Tradicionales

    Receta para hacer Leche Frita 🤤 Postres Tradicionales

    Leche frita, postres tradicionales

    Cómo Hacer Leche Frita: Recetas Caseras para Disfrutar en Casa

    ¡Hola, amantes de la cocina! Si te encanta experimentar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con delicias dulces, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te voy a guiar paso a paso para preparar la irresistible leche frita, una receta clásica que hará las delicias de grandes y pequeños. ¿Listo para convertirte en el chef de la leche frita? ¡Vamos allá!

    Ingredientes para la Leche Frita (Receta 1):

    • 1 vaso de leche
    • 2 huevos
    • Azúcar al gusto
    • 1 palito de vainilla
    • Harina y aceite para freír

    Elaboración de la Leche Frita (Receta 1):

    1. En una cacerola, hierve la leche con el palito de vainilla. Una vez hervida, deja enfriar y retira la vainilla.
    2. Agrega la harina en forma de lluvia, removiendo con una espátula.
    3. Añade un huevo y sigue incorporando harina hasta obtener una masa manejable.
    4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada, formando una capa de aproximadamente un centímetro de grosor.
    5. Corta la masa en cuadraditos y pásalos por huevo batido y harina.
    6. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y colócalos sobre papel absorbente.
    7. Sirve la leche frita espolvoreada con azúcar. ¡Listo para disfrutar!

    Esta receta te brinda la oportunidad de crear leche frita con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. El toque de vainilla le añade un sabor único que conquistará tu paladar.

    Leche frita, postres tradicionales

    Otra Receta Irresistible de Leche Frita (Receta 2):

    • 1/2 litro de leche
    • 100 gramos de harina
    • 100 gramos de azúcar
    • 1 cáscara de limón
    • 1 huevo
    • Pan rallado
    • Canela y azúcar glas al gusto
    • Aceite para freír

    Elaboración de la Leche Frita (Receta 2):

    1. En un cazo, mezcla la leche, tres cucharadas de azúcar, la cáscara de limón y la harina.
    2. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta obtener una crema espesa. Retira la cáscara de limón.
    3. Vierte la crema sobre una fuente plana y deja enfriar.
    4. Corta la crema en cuadrados y rebózalos en huevo batido y pan rallado.
    5. Fríelos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
    6. Escúrrelos y colócalos en una fuente. Espolvorea con azúcar y canela antes de servir, ya sea caliente o frío.

    Consejos adicionales:

    • Puedes variar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
    • Añadir un toque de canela al rebozado le dará un sabor extra delicioso.
    • ¡Sé creativo! Puedes acompañar la leche frita con helado, chocolate caliente o frutas.

    ¡Conclusión!

    Ahora que conoces estas dos deliciosas recetas de leche frita, ¿a qué esperas para sorprender a tus amigos y familiares? Anímate a poner manos a la obra y disfruta de este postre tradicional que nunca pasa de moda.

    Recuerda que la cocina es un arte, y cada plato que preparas cuenta una historia. Así que, ¡manos a la obra y a disfrutar de la leche frita como nunca antes! 🍴✨ ¡Buen provecho!

  • Receta para hacer Bombones de Chocolate 🤤

    Receta para hacer Bombones de Chocolate 🤤

    bombones chocolate caseros

    Cómo hacer Bombones de Chocolate: Delicia Casera para Consentirte

    Los bombones de chocolate son una tentación irresistible para los amantes del dulce. Si te encanta sorprender a tus seres queridos o simplemente disfrutar de un capricho casero, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo, te guiaré paso a paso para que prepares unos deliciosos bombones de chocolate que conquistarán todos los paladares. Sigue leyendo y descubre el arte de la repostería casera.

    Ingredientes que Necesitarás:

    • 4 onzas de chocolate
    • 2 vasos de azúcar
    • 2 vasos de leche
    • 6 cucharadas de miel
    • Mantequilla

    Elaboración de los Bombones de Chocolate:

    1. Preparación Inicial: Comienza rallando el chocolate, asegurándote de obtener pequeñas porciones que se fundirán suavemente en la mezcla. Prepara una cuchara de madera para remover la mezcla durante la cocción.
    2. Cocción del Chocolate: Coloca el chocolate rallado en un cazo junto con la leche y el azúcar. Cocina a fuego fuerte hasta que la mezcla espese, removiendo constantemente para evitar grumos. Esta etapa es crucial para lograr una textura suave y sedosa en tus bombones.
    3. Añade la Mantequilla y la Miel: Reduce el fuego y añade una cucharada de mantequilla y las 6 cucharadas de miel. Continúa removiendo para integrar todos los ingredientes y evitar que la mezcla se pegue al cazo.
    4. Vierte en el Recipiente: Cuando la mezcla alcance la consistencia deseada, viértela en un recipiente cuadrado o rectangular previamente untado con mantequilla. Forma una capa de aproximadamente dos centímetros de grosor.
    5. Corte y Enfriado: Antes de que la mezcla se enfríe por completo, corta en pequeños cuadrados. Este paso facilitará el proceso de enfriado y posterior manipulación de los bombones. Deja que se enfríen por completo antes de continuar.
    6. Embalaje o Presentación: Una vez enfriados, puedes envolver los bombones individualmente para un toque más elegante o colocarlos en cestitas de papel para una presentación encantadora.

    ¡Consejos Extra! 🌟

    • Si deseas añadir un toque adicional de sabor, prueba incorporando frutos secos picados o espolvoreando un poco de cacao en polvo sobre la mezcla antes de que se enfríe.
    • Experimenta con diferentes tipos de chocolate para personalizar tus bombones. Desde chocolate con leche hasta chocolate negro intenso, las opciones son infinitas.

    ¿Por Qué Deberías Hacer tus Propios Bombones de Chocolate?

    Hacer bombones de chocolate en casa no solo es divertido, sino que también te permite controlar los ingredientes y la calidad del producto final. Además, al regalar bombones caseros, estás ofreciendo un regalo personalizado lleno de amor y dedicación.

    Conclusión: Disfruta y Comparte tus Creaciones

    Ahora que conoces los secretos para hacer bombones de chocolate en casa, no hay excusa para no deleitar a tu paladar y al de tus seres queridos. Sigue estos sencillos pasos, deja volar tu creatividad y disfruta de la satisfacción de crear tus propios dulces. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta deliciosa experiencia de repostería casera! 🍫✨

  • flan napolitano rico rico.. Espero que les guste.. 

    flan napolitano rico rico.. Espero que les guste.. 

    Ingredientes:

    2 latas de leche condensada
    2 latas de leche evaporada
    6 huevos
    1 cucharadita de vainilla
    2 quesos crema

    Para el caramelo

    1 y ½ tazas de azúcar
    ½ taza de agua

    Preparación:

    Prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa.
    Los demás ingredientes se colocan en la licuadora.

    Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a baño María en horno a 180° C hasta que al introducir un palillo salga limpio.

    Se deja enfriar y listo.😋😋🇨🇺🇨🇺 Ver menos 

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  • Loaded Cheesy Pocket Tacos

    Loaded Cheesy Pocket Tacos

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    My son had some friends coming over so I made these. They were gone in minutes!! The boys loved these. I think they\’d work great in lunches too.


    Ingredients
    1 packet Taco Seasoning
    1 pound ground beef
    ½ cup salsa
    8 ounces cream cheese, softened
    2 tbsp melted butter
    1 cup Cheddar Cheese, shredded
    12 6 inch tortillas
    Sour cream, salsa, green onions all toppings optional


    Instructions for Loaded Cheesy Pocket Tacos
    Crumble the ground beef into a skillet and cook thoroughly
    Drain the grease from the skillet
    Add in the packet of Taco seasoning mix, following the directions on the package
    In a medium sized bowl, beat the cream cheese until it is smooth
    Add in the cup of salsa and blend well
    While holding a tortilla, place a spoonful of cheese mix in the center of the tortilla
    Place a spoonful of taco flavored beef, to cover the salsa and cheese mix
    Sprinkle with shredded cheese
    Fold the tortilla and filling as you would with a burrito
    Lightly spray a baking tray
    Preheat the oven to 350*
    Place rolled tortilla onto greased tray
    Brush the tops of the tortilla rolls with melted butter
    Bake for 15 minutes.
    Remove from oven and add your choice of toppings, such as lettuce, salsa, sour cream, olives, more cheese

  • Postrecito de Chocolate

    Postrecito de Chocolate

    Si querés un postre fácil, rápido y sin tacc, probá hacer el postrecito de chocolate de Maizena, super fresco y rico

    Tiempo de Preparación

    15 min

    Ingredientes

    • 1 litro de leche sin tacc
    • 5 cucharadas de Maizena
    • 4 cucharadas de azúcar
    • 150 gramos de chocolate o 4 cucharadas de chocolate en polvo
    • Instrucciones
    • Servir una taza de leche y agregar las 5 cucharadas de Maizena, mezclar hasta que no queden grumos.
    • Colocar la leche restante junto con el azúcar a fuego lento en una cacerola.
    • Una vez que esté bien caliente, agregamos la preparación anterior de la taza y revolvemos.
    • Cuando esté bien espeso y por hervir, sacarlo del fuego y agregar el chocolate en barra, revolviendo bien hasta que se derrita. Lo mismo si usas el chocolate en polvo. Seguir batiendo (con cuchara de madera) hasta que baje la temperatura.
    • Dejar enfriar y disfrutá un postre apto para celíacos
    • La cantidad de azúcar y chocolate puede variar a gusto personal.
  • Coquitos: la receta furor de esta cuarentena que se hace sin harina

    Coquitos: la receta furor de esta cuarentena que se hace sin harina

    La receta de coquitos sin harina además d e ser muy fácil de preparar en muy rica. Además la pueden preparar con los más chicos de la casa.

    Los coquitos quedan muy bien para acompañar el primer café de la mañana o cada vez que venga un antojo de un bocadito dulce.

    Ingredientes para los Coquitos que se llevan todos los “me gusta”


    – 225 gr. de azúcar impalpable

    – 10 gr de maizena

    – 2 claras de huevo

    – 225 gr. de coco rallado

    – esencia de vainilla 1 cucharadita.Flan de maicena sin huevo (estilo cuarentena) para toda la familia

    Paso a paso


    En un bol poner las claras y batirlas hasta que queden espumosas, añadirle la esencia de vainilla y agregar de a poco el azúcar impalpable mientras nos ayudamos con un batidor manual.

    A esa mezcla agregarle la maicena y el coco rallado. Revolver la mezcla  hasta lograr una pasta pesada.

    Una vez que logremos el espesor deseado formar con las manos, húmedas con agua, pequeñas bolitas, estirarlas desde una punta, con las manos, hasta darles forma de conitos.

    Luego poner los conos en una asadera o placa previamente enaceitada y forrarla con papel manteca.

    Llevar a horno medio unos 15 minutos, como referencia las puntas de los conitos deben estar dorados.

    Escuchá Mía todo el día hacé click acá 

  • PAN DE ARROZ SIN HORNO

    PAN DE ARROZ SIN HORNO

    Ingredientes:

    200gr de arroz en polvo

    230ml de leche tibia

    4gr de levadura seca instantánea

    20gr de azúcar

    10gr de aceite de oliva o de girasol

    3gr de sal

    Preparación:

    1. Disolver la levadura y el azúcar en un bol. Cubrir la harina de arroz con sal. Mezclar todos los ingredientes

    2. Como cada harina de arroz tiene un contenido de humedad diferente, añadir la leche poco a poco mientras se mezcla.

    3. A continuación, añadir el aceite de oliva. Remover hasta que esté bien integrado.

    4. Deja fermentar la masa en un lugar cálido hasta que haya doblado su volumen.

    5. La mezcla tendrá muchas burbujas, remuévelas para eliminar el gas.

    6. Coloca una sartén de 20 cm a fuego medio y caliéntala unos segundos.

    7. 7. Unta la sartén con aceite de cocina. Vierte la masa y golpea la sartén para distribuirla por toda la superficie.

    8. A continuación, coloca una tapa de papel de aluminio sobre la sartén y deja que fermente de nuevo durante 20-30 minutos.

    9. Vuelva a colocar la tapa y encienda a fuego lento.

    10. Deje cocer durante 10-13 minutos. Si la parte superior del pan está endurecida, volcar el pan en un plato y devolverlo a la sartén.

    11. Cocina la parte de atrás a fuego lento durante 5 ó 6 minutos. Y ¡listo! Ver menos Ver menos Ver menos

  • DULCE DE LECHE

    DULCE DE LECHE

    Ingredientes:
    1 litro de leche
    3 tazas de azucar
    1 pizca de bicarbonato de sodio
    2 cucharadas de mantequilla
    MODO DE PREPARACIÓN
    1 – Mezcla la leche con el azúcar y el bicarbonato de sodio a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva.
    2 – Siga revolviendo hasta que espese y el caramelo comience a ponerse marrón claro y caiga del fondo de la sartén (aproximadamente 1 hora o más). Apaga el fuego, deja que se enfríe un poco y revuelve un poco más, lo que hará que se espese aún más.
    3 – Engrasa una gran superficie con mantequilla y vierte la mermelada. Deje enfriar bien y corte en trozos antes de servir

  • RECETA DE SALSA DE AJO CASERA FÁCIL Y RÁPIDO

    RECETA DE SALSA DE AJO CASERA FÁCIL Y RÁPIDO

    La salsa de ajo es un condimento popular que ha sido parte de diversas cocinas a lo largo de la historia. Aunque no hay un origen específico documentado para la salsa de ajo, su uso se remonta a civilizaciones antiguas y ha evolucionado con el tiempo. La historia de la salsa de ajo es un reflejo de la apreciación histórica del ajo en la cocina y cómo este sencillo condimento ha sido adaptado y transformado a lo largo de los siglos para satisfacer los gustos y preferencias cambiantes. Hoy en día, la salsa de ajo sigue siendo un elemento clave en la cocina mundial, añadiendo sabor y carácter a una amplia variedad de platillos. Aquí tienes una receta fácil y rápida para hacer salsa de ajo:

    Ingredientes: 1 taza de mayonesa. 3-4 dientes de ajo, picados finamente, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de perejil fresco, picado (opcional), Sal y pimienta al gusto.

    Preparación: Preparar los ingredientes: Pela y pica finamente los dientes de ajo. Si prefieres una salsa más suave, puedes usar menos ajo. Mezclar los ingredientes: En un tazón, combina la mayonesa, los ajos picados, el jugo de limón y el perejil fresco (si estás utilizando). Mezcla bien todos los ingredientes. Sazonar al gusto: Agrega sal y pimienta al gusto. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tus preferencias. Puedes agregar más ajo si deseas un sabor más intenso. Refrigerar: Cubre el tazón con papel film o una tapa y colócalo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Servir: Transcurrido el tiempo de refrigeración, retira la salsa de ajo del refrigerador y revuélvela antes de servir. Puedes usarla como aderezo para ensaladas, salsa para acompañar carnes, o como dip para patatas fritas y vegetales. ¡Y eso es todo! Ahora tienes una salsa de ajo fácil y rápida que puedes disfrutar con una variedad de platos. Ajusta los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!