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Ingredientes:
1 caja o lata de leche (utilice la lata de leche condensada como medida)
4 CUCHARAS (de sopa) de leche nido (leche en polvo)
Fresa picado a gusto
1 caja de crema de leche (200 g)
1 caja o lata de leche condensada (395 g)
Modo de preparación: ponga todos los ingredientes en la licuadora, excepto la fresa. Luego golpea hasta que se pone bien homogéneo. Reserva.
Pon las fresas picados en las bolsitas de helado. Luego llene con la mezcla que fue batida (no llene mucho). Ate la punta de la bolsita con un nudo y ligero para congelarse de un día a otro. Ver menos

Heladito laka maravilloso 

Ingredientes:
1 LITRO DE LECHE INTEGRAL
1/2 lata de leche condensada
1 caja de crema de leche
135 gramos de chocolate laka
1 CUCHARA (postre) Emulsificante.

Modo de preparación:
Golpee la leche, la leche condensada y el emulsificante.
Golpee la licuadora mitad del chocolate laka. El resto usted reserva.
Espera a que salga espuma.
Tome la mitad del chocolate laka que queda, pique en trozos pequeños y ponga en las bolsitas antes de llenar.
Llene las bolsitas con la ayuda de un embudo, apriete bien y gire para no entrar aire.
Ingresos: 12 unidades (bolsita en la medida 24 x6cm)
Consejo: ponga azúcar si lo considera necesario. Pues el tiene que ser muy dulce. Ver menos

Helado de maracuyá

Ingredientes:
3 MARACUYA (guarde algunas semillas)
500 ml de leche
1/2 lata de leche condensada
1/2 lata de crema de leche
Azúcar a gusto

Modo de preparación:
Abra y retire la ahorra de los soupçon
Guarde algunas semillas separadas de la pulpa para decorar su helado.
Junte todos los ingredientes en la licuadora, excepto las semillas.
Pegale hasta que se vea bien cremoso
Consejo: antes de llenar las bolsitas de helado, pon algunas semilla en las bolsita para dar un efecto muy bonito.
Coe y con la ayuda de un embudo vaya llenando las bolsitas de helado.
Dale un nudo a la punta y llévalo al congelador para congelar. Ver menos

Ingredientes:

400g de espagueti

2 huevos

150g de queso curado (parmesano, manchego…)

120g de bacon

sal y pimienta

un pequeño chorrito de aceite de oliva

1-Ponemos un puñadito de sal (generoso) en abundante agua hirviendo. Después añadimos los espagueti y los dejamos cocer aquí alrededor de 10 minutos. hasta que estén al «dente». Conviene removerlos con frecuencia sobre todo al principio de la cocción, para que no se peguen.

2-Mientras se cuecen preparamos la carbonara. En un bol añadimos las yemas de los huevos. La clara es mejor guardarla para otra elaboración ya que, si la añadimos, parecerá más una tortilla de espaguetis, que una salsa en sí. Pero si no te importa, puedes añadirla. Añadimos también el queso rallado y mezclamos ambos ingredientes con un tenedor. Quedará una especie de masa muy densa y ésta, será la carbonara.

3-En una sartén ponemos un pequeño chorrito de aceite. Cuando esté bien caliente, añadimos el bacon o la panceta, cortado en dados más bien pequeños. Pasados un par de minutos, cuando estén fritos, retiramos del fuego y reservamos

4-Una vez hecho esto y cuando los espaguetis estén cocinados, guardamos unos cuantos cucharones del caldo de la cocción. Después escurrimos los espaguetis del resto del caldo

5-Sin demora, ya que será el propio calor residual de los espagueti los que vayan a cocinar la carbonara, echamos la pasta en el bol donde la habíamos preparado. Añadimos el bacon, con el juguito que hayan podido soltar y un poco del caldo de la cocción. Removemos todo bien con un tenedor para que los espaguetis absorban toda la salsa. Si ves que queda muy densa, puedes añadir más caldo de la cocción, hasta que haya quedado una salsa muy cremosa (no olvides remover enérgicamente todo. La pasta es muy porosa y absorbe las salsa con relativa facilidad. Pero necesita ser removido para ayudar a este proceso)

6-Finalmente, cuando hayamos conseguido la cremosidad de la salsa deseado, espolvorear con abundante pimienta negra recién molida. Se dice que el nombre «carbonara» viene del color que le da esta especia, que recuerda el color del carbón. Servir inmediatamente

Ingredientes:

1½ kilogramos de Papa

450 gramos de Mantequilla sin sal

1 pizca de Sal

¼ taza de Leche (60 mililitros)

Salsa Gravy:

3 cucharadas soperas de Aceite

3 cucharadas soperas de Mantequilla

6 cucharadas soperas de Harina de trigo

2 cubos de Consomé de res

1 cucharada sopera de Cebolla en polvo

1-Empezamos cocinar las papas para el puré. Entonces las lavamos y pelamos bien, las troceamos y las colocamos en una cacerola con suficiente agua hirviendo. Mantenemos la cocción hasta que la papa este suave y blanda, aproximadamente 30 minutos a fuego alto.

2-Mientras, vamos a preparar la salsa gravy. Para esto, calentamos aceite en una cacerola y añadimos también la mantequilla, dejamos que se integren y se derrita bien la mantequilla a fuego bajo.

3-A continuación, añadimos las pastillas de caldo concentrado y mezclamos muy bien para que se integren.

4-Una vez integradas las pastillas de caldo con la mantequilla y el aceite, añadimos la harina de trigo y revolvemos hasta integrar. En este punto no debemos dejar de mezclar para que la salsa no se queme, así que ten mucho cuidado.

5-Movemos y movemos hasta que se empiece a observar dorada la mezcla, una vez dorada añadimos el agua y los condimentos restantes de la lista: cebolla en polvo, orégano molido, y pimienta molida.

Integramos todo bien y seguimos moviendo hasta que espese ligeramente nuestra salsa de carne. Cuando tenga la textura adecuada, retiramos del fuego y reservamos.

6-Ya tenemos lista la salsa gravy así que volvemos a las patatas para hacer el puré. Entonces, cuando las papas estén suaves, las escurrimos bien y con ayuda de un machacador o pasa purés, trituramos bien todos los trozos.

7-Mientras machacamos vamos añadiendo poco a poco la mantequilla, la leche y la sal. De esta forma conseguiremos que el puré quede cremoso y suave.

8-Una vez listas las dos preparaciones, solo nos queda servir el puré y bañar con la salsa… ¡delicioso!

O mousse de abacaxi é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias mais quentes ou para encerrar uma refeição de forma saborosa. Essa delícia é feita com abacaxi fresco ou em lata, que é batido no liquidificador juntamente com leite condensado e creme de leite. O resultado é uma textura cremosa e um sabor tropical irresistível. Para preparar o mousse de abacaxi, comece descascando e cortando o abacaxi em pedaços pequenos.

Em seguida, bata o abacaxi no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e o creme de leite, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje o mousse de abacaxi em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, ou até que esteja firme. Antes de servir, você pode decorar com pedaços de abacaxi fresco ou com folhas de hortelã para dar um toque de frescor. O mousse de abacaxi é uma sobremesa versátil, que pode ser apreciada em diferentes ocasiões e combina perfeitamente com outras frutas tropicais, como coco ou manga.

O mousse de abacaxi é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. A doçura natural do abacaxi combinada com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite resulta em uma sobremesa irresistível. Além disso, o abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e fibras, trazendo benefícios para a saúde. Surpreenda a família e os amigos com essa delícia tropical e desfrute de um momento doce e refrescante.

Ingredientes da receita de Mousse de Abacaxi

• 1 abacaxi descascado e sem o miolo
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 4 copos (americano) de água filtrada
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo do Mousse de Abacaxi

1 – Adicione em uma panela: a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar, misture suavemente e cozinhe em fogo médio, até que a mistura comece a ferver.

2 – Após o início da fervura, cozinhe por mais 5 minutinhos. Então retire o abacaxi da panela, reservando a água do cozimento.

3 – Nessa mesma água, junte as gelatinas sabor abacaxi até que se dissolvam.

4 – Adicione essa água no liquidificador, acrescentando o leite condensado e o creme de leite, e bata até que incorpore bem.

5 – Utilize o abacaxi picado para forrar o fundo de um refratário e derrame por cima a mistura do liquidificador.

6 – Coloque na geladeira e deixe por aproximadamente 4 horas, ou até a mousse adquirir uma consistência firme.

7 – Sirva e aproveite sua saborosa mousse de abacaxi, que fica dos deuses!

A paçoquinha de rolha é um doce popular em festas juninas, quermesses e eventos típicos do interior do Brasil, desde é apreciada por crianças e adultos.

Com sua textura única e sabor inconfundível de emendoim, esse doce conquista os paladares mais exigentes e se destaca pela sua simplicidade e autenticidade. Veja consumida como uma sobremesa após as referências, como um lanche rápido ou como uma lembrança gustativa da infância, a paçoquinha de rolha é um doce que faz parte da tradição culinária brasileira e encanta gerações há décadas.

Ingredientes do Paçoquinha de Rolha

• 500g de amendoim torrado e sem casca
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de sal (opcional)
• Papel-manteiga para embrulhar

Modo de Preparo do Paçoquinha de Rolha

1 – Comece colocando o amendoim torrado em um processador de alimentos e triture até obter uma consistência fina, mas com alguns pedaços pequenos de amendoim. Reserve.

2 – Em uma panela grande, coloque o açúcar, a manteiga e o sal (se estiver usando). Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar derreta e a mistura adquira uma cor dourada, formando um caramelo.

3 – Quando o caramelo estiver pronto, adicione a farinha de mandioca torrada e misture rapidamente até incorporar bem à mistura de caramelo. Continue mexendo por mais alguns minutos para tostar a farinha e garantir que não fique com gosto cru.

4 – Adicione o amendoim triturado à mistura de caramelo e farinha e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados. A mistura deve ficar homogênea.

5 – Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel-manteiga e espalhe-a uniformemente, pressionando levemente com as costas de uma colher.

6 – Deixe a paçoquinha de rolha esfriar completamente, o que levará algumas horas.

7 – Quando estiver completamente fria e firme, corte em pedaços retangulares ou quadrados e embrulhe cada pedaço em papel-manteiga.

8 – Sua paçoquinha de rolha caseira está pronta para ser saboreada!

Chegou a hora de nos despedirmos, mas antes, queremos de deixar uma recomendação especial para você. Se você é apaixonado por receitas maravilhosas e está sempre em busca de novas inspirações culinárias, temos o lugar perfeito para você: o blog Clube das Receitas Maravilhosas.

Nesse blog, você encontrará um verdadeiro tesouro de receitas deliciosas, desde os principais até as sobremesas irresistíveis. Com um acervo diversificado e repleto de opções para todos os gostos e benefícios, o Clube das Receitas Maravilhosas é uma fonte de inspiração que você estava procurando.

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Seja para uma ocasião especial ou para um simples momento de prazer, o Pavê Simples é sempre uma escolha acertada e garantia de satisfação.

O pavê simples é uma sobremesa clássica e versátil, composta por camadas de biscoito intercaladas com creme, geralmente feito com leite condensado, creme de leite e leite. Essa versão mais simples do pavê dispensa ingredientes mais elaborados e técnicas complexas, lexas, sendo fácil de preparar e ideal para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Basta alternar camadas de biscoito umedecido no leite com o creme, finalizando com uma cobertura de chocolate em pó ou raspas de chocolate para um toque final irresistível.

Ingredientes do Pavê mais Simples

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha Maria
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/4 de xícara de água

Modo de preparo do Pavê mais Simples

1. Triture as bolachas Maria até obter uma farinha fina. Reserve.

2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar completamente derretido e liso.

3. Em outra tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes.

4. Dissolva a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem.

5. Adicione a gelatina dissolvida ao chocolate derretido, mexendo bem para incorporar.

6. Acrescente o creme de leite batido ao chocolate e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.

7. Em taças individuais ou em uma forma de bolo inglês, faça uma camada com a farinha de bolacha Maria.

8. Despeje a mistura de chocolate sobre a camada de bolacha.

9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

10. Na hora de servir, decore com bolachas Maria esfareladas por cima, se desejar.

Essa bavaroise de chocolate e bolacha Maria é uma sobremesa fácil de fazer e deliciosa. A combinação do chocolate com a crocância da bolacha resulta em uma textura e sabor irresistíveis. Aproveite!

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O pão caseiro é uma verdejante iguaria que encanta não apenas pelo sabor, mas também pelo aroma delicioso que se espalha pela casa durante o processo de preparação. Feito com ingredientes simples como farinha de trigo, água, fermento, sal e açúcar, o pão caseiro é uma opção saudável e reconfortante que remete a memórias afetivas e momentos em família.

Amassar a massa, deixar crescer e assar o pão em casa é uma experiência gratificante que resulta em um pão fresco, mácio por dente e crocante por fora, e, perfeito para ser saboreado no café da manhã, lanches ou acompanhando refeições.

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Essa receita de pão caseiro simples e rápido é muito conhecida como pão caseirinho ou pão de minuto, por ser uma receita bem antiga e que todo mundo gosta. 

Ingredientes do pão caseiro

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 e 1/2 xícara de leite morno (aprox. 400 ml)
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
• 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
• 1 colher (sopa) de sal

• 2 ovos
• 30 g de fermento biológico fresco 

Modo de preparo do pão caseiro

1 – Em uma tigela, dissolva o fermento fresco (ou 10 g de fermento seco) no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.

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2 – Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.

3 – Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.

4 – Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.

5 – Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

6 – Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dicas para fazer a melhor receita de pão caseiro Se você quiser um pão ainda mais fofinho, ajuste a quantidade de fermento para 45 g e, se quiser regular o sal, pode usar apenas 1/2 colher (sopa). Para deixar seu fofinho, também é importante usar leite: ele deixará a massa bem macia. Mas, se você quer mais crocância, faça seu pão com água. A receita é mais prática do que muitos imaginam, mas, para que ela saia perfeita, é preciso respeitar o tempo de descanso da massa e as temperaturas. Por isso, uma boa dica é deixar seu pão caseiro descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta: assim ele cresce bastante e deixa o processo de fazer pão caseiro simples e rápido! Por mais que esteja fazendo um pão caseiro salgado, não esqueça do açúcar: ele serve de alimento para o fermento e, portanto, não vai deixar seu pão caseiro doce!

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Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal, permitindo a inclusão de ingredientes adicionais e temperos variados.

A Batata Assada com Recheio de Frango é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e completa, podendo ser servida como prato principal ou acompanhamento. Experimente essa combinação irresistível de batata e frango e desfrute de uma refeição cheia de sabor e nutrientes.

Ingredientes da Batata Assada com Recheio

• 5 batatas grandes
• 3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xicara de leite morno
• queijo mussarela ralado a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• – Recheio de Frango:
• 1 peito grande de frango picado
• sal e pimenta a gosto
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de colorau ou açafrão
• 1 xicara de água

• 1 tomate picado
• cheiro verde a gosto

Modo de Preparo da Batata Assada com Recheio

1 – Pré-aqueça o forno a 250 graus. Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.

2 – Enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau, a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique cozido.

3 – Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o cheiro verde.

4 – Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.

5 – Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo parmesão ralado. Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira, distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.

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O Mocotó Saboroso é uma iguaria brasileira que tem suas raízes na culinária nordestina, sendo um prato reconhecido por sua riqueza de sabores e texturas. A receita tradicional geralmente envolve o uso de mocotó, que é a parte carnuda do pé do boi, cozido lentamente até que a carne fique macia e saborosa. Para realçar o paladar, ingredientes como cebola, alho, pimentão e tomate são frequentemente adicionados, proporcionando um toque de frescor e vitalidade à preparação.

A preparação do Mocotó Saboroso demanda tempo e paciência, pois a carne do mocotó precisa ser cozida até atingir uma textura suculenta. A combinação de temperos é essencial para criar um caldo robusto e saboroso, onde o aroma dos ingredientes se mistura de maneira harmoniosa. Algumas versões da receita também incluem feijão-branco, batatas e legumes diversos, enriquecendo ainda mais a experiência gustativa. O Mocotó Saboroso é muitas vezes apreciado com arroz branco e acompanhado por pimenta malagueta, proporcionando um equilíbrio perfeito entre o calor e a riqueza de sabores.

Além de ser uma delícia gastronômica, o Mocotó Saboroso é valorizado por sua tradição cultural e regionalidade. É um prato que resgata as raízes da culinária brasileira, proporcionando uma experiência única e autêntica. Com suas origens ligadas ao interior do Brasil, o Mocotó Saboroso é mais do que uma refeição, é um símbolo da diversidade culinária do país, celebrando os sabores intensos e a riqueza cultural que permeiam a mesa brasileira.

Ingredientes do Mocotó Saboroso

• 1 litro de água
• 3 colheres de suco de limão ou vinagre
• 6 folhas de louro
• 1,5 kg de mocotó
• Azeite (quantidade a gosto)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 pimentão vermelho (opcional)
• Colorau (a gosto)
• Páprica picante (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Cheiro verde (para finalizar)

Modo de Preparo do Mocotó Saboroso

1 – Em uma panela de pressão, coloque água fervente, o mocotó, suco de limão ou vinagre e as folhas de louro.

2 – Tampe e cozinhe por 10 minutos após a pressão ser alcançada.

3 – Escorra o mocotó e reserve. Na mesma panela, aqueça azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione os tomates e cozinhe por alguns minutos.

4 – Tempere com colorau, páprica, pimenta-do-reino e sal, misturando bem.

5 – Cubra com água quente, tampe novamente e cozinhe por 50 minutos. Se necessário, adicione mais água e ajuste o sal. No final, finalize com o cheiro verde.

6 – Sirva e desfrute do seu mocotó saboroso!

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A Palha Italiana de Leite Ninho e Oreo é uma versão irresistível e deliciosa desse famoso doce italiano. Essa receita combina o sabor suave e cremoso do leite Ninho com a crocância e o sabor intenso dos biscoitos Oreo. O resultado é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião. Para preparar a Palha Italiana de Leite Ninho e Oreo, comece triturando os biscoitos Oreo até obter uma farofa.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o leite Ninho, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farofa de Oreo à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga e leve à geladeira por algumas horas, ou até que esteja firme. Após o tempo de geladeira, corte a Palha Italiana em quadrados e sirva.

Essa sobremesa é perfeita para ser saboreada com uma xícara de café ou chá, e também pode ser uma ótima opção de presente ou lembrancinha em ocasiões especiais. A Palha Italiana de Leite Ninho e Oreo é uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai encantar a todos. A suavidade do leite Ninho se contrasta com a crocância dos biscoitos Oreo, criando uma experiência única ao saborear esse doce. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a explosão de sabores a cada mordida.

Ingredientes para a Palha Italiana de Leite Ninho e Oreo

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 50 gramas de chocolate branco

• 1 pacote de bolacha oreo picada (90g)

Modo de preparo da Palha Italiana de Leite Ninho e Oreo

1 – Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, a pitada de sal, a baunilha e misture.

2 – Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desprender bem do fundo da panela. Para acertar o ponto, ao virar a panela o brigadeiro deve cair em bloco.

3 – Acrescente o chocolate branco picado e continue cozinhando até que derreta.

4 – Desligue o fogo, adicione a bolacha oreo picada e misture delicadamente. Não misture muito para que a bolacha não suje o brigadeiro.

5 – Espalhe em uma forma pequena (usei uma quadrada de 15x15cm) forrada com plástico (fundo e laterais), cubra também com um plástico e alise com a ajuda de uma colher.

6 – Leve à geladeira até ficar firme. Desenforme sobre uma tábua e corte os quadradinhos com uma faca untada com manteiga.

7 – Passe os quadradinhos no leite em pó e conserve em um pote fechado.

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