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2Huevos
250gr de Harina leudante
100cc de Aceite de Girasol
100gr de Azúcar
Ralladura de un Limón
Una cucharit de polvo de hornear
Preparación
Unir el azúcar con el aceite, Luego agregar ella jugo de limón con la ralladura, batir hasta disolver el azúcar, a continuación incorporar los dos huevos y por último el harina con el polvo de hornear y batir hasta lograr una consistencia cremosa….
Yo a los 30 min de horno a 150° lo saqué 
The internet is full of fabulous facts about everything from current events to the history basket weaving and shrimp fun facts. As we research for our daily content on food trucks, food carts and street food, we stumble upon some items of knowledge that we just did not know.We have decided when these fun facts pop up, that we would share them with our readers in our section titled “Did You Know?”
1. Shrimp are all born male, then mature into females.
2. They go through 16 different stages of life, from egg to adult.
3. The longest shrimp on record was 16 inches long.
4. There are well over 128 species of shrimp.
5. A mantis shrimp has claws that can break aquarium glass with one incredibly fast and powerful swing.
6. The pistol shrimp’s attack is hotter than the surface of the sun and so terribly loud that it can rupture a human ear drum.
7. Without fins, shrimp don’t actually swim, but when they do move, they can only go backward.
8. The correct term for raw or uncooked shrimp is “green.”
9. Shrimp are full of selenium, which is believed to prevent tumor growth and lower the risks of many cancers.
10. They average only 7 calories a piece. Eat up!
Ingredientes:
650g de harina de fuerza , también se puede poner harina normal.
2 huevos + otro para pincelar
250g de leche
80-100g de azúcar
Un poquito de sal
12 -14 g de levadura fresca
Un chorrito de anís dulce
1) ponemos en un bol la harina tamizada y la sal , reservamos
2) ponemos la leche, el aceite,el azúcar,el anís
Y calentamos un poquito en el microondas,
sacamos y ponemos la levadura para diluir,
Ponemos está mezcla en la harina
batimos los huevos ligeramente, volcamos en el bol de la harina y mezclamos todo , amano,en Thermomix,en panificadora,etc
Mezcla hecha en panificadora
Ponemos todos los ingredientes en la panificadora y ponemos programa amasado 15 minutos, dejamos reposar hasta que leve , sacamos la masa y amasamos para sacarle el aire ,hacemos las trenzas, dejamos reposar de nuevo 30 minutos, pintamos con huevo y al horno 180° hasta que estén doraditas.
También se puede Amasar a 
Las mini pizzas son una deliciosa opción para cualquier ocasión, desde meriendas informales hasta fiestas y reuniones familiares. Estas pequeñas delicias consisten en una base de masa de pizza, generalmente circular y de tamaño individual, cubierta con salsa de tomate y una variedad de ingredientes como queso mozzarella rallado, pepperoni, champiñones, pimientos y aceitunas, entre otros.
La versatilidad de las mini pizzas permite adaptarlas a los gustos de cada persona, pudiendo crear combinaciones clásicas o experimentar con sabores más creativos. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para quienes desean disfrutar de un bocado delicioso en poco tiempo.
Además, su tamaño las hace perfectas para compartir y disfrutar en compañía. En resumen, las mini pizzas son una opción sabrosa, versátil y fácil de preparar que encantará a todos los amantes de la pizza.
Aquí tienes una receta básica para hacer mini pizzas caseras:
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a la temperatura indicada en las instrucciones de la masa de pizza que estés utilizando.
Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y córtala en círculos pequeños del tamaño deseado para las mini pizzas.
Coloca los círculos de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre cada círculo de masa, dejando un borde sin cubrir.
Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
Agrega los ingredientes adicionales al gusto sobre el queso mozzarella.
Lleva las mini pizzas al horno y hornea según las indicaciones de la masa de pizza, generalmente entre 10 y 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
Retira las mini pizzas del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servirlas.
¡Disfruta de tus deliciosas mini pizzas caseras! Puedes experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para crear tus propias versiones personalizadas.
El escabeche de pescado es un plato tradicional que se prepara marinando filetes de pescado en una mezcla de vinagre, aceite, hierbas y especias. Este método de conservación y aderezo ha sido utilizado durante siglos en diferentes culturas culinarias de todo el mundo.
La combinación de sabores ácidos del vinagre con el aceite y las hierbas aromáticas crea un perfil de sabor único y delicioso. El pescado, al ser marinado en esta mezcla, adquiere tanto el sabor como la textura del escabeche, convirtiéndose en un plato jugoso y lleno de matices.
Además de realzar el sabor del pescado, el escabeche también contribuye a su conservación, lo que lo convierte en una opción popular en climas cálidos donde la refrigeración puede ser un desafío.
Este plato versátil se puede servir frío como aperitivo, entrante o plato principal, y es especialmente apreciado por su capacidad para mejorar su sabor con el tiempo, lo que lo convierte en una opción ideal para preparar con anticipación para ocasiones especiales o para disfrutar en cualquier momento como parte de una comida equilibrada y sabrosa.
Aquí tienes una receta básica para hacer pescado en escabeche:
Ingredientes:
Instrucciones:
Limpia y lava bien los filetes de pescado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Corta la cebolla en rodajas, la zanahoria en rodajas finas y el pimiento en tiras (si lo estás utilizando).
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén tiernas pero no doradas.
Añade vinagre al sofrito, calculando aproximadamente una parte de vinagre por tres partes de aceite (puedes ajustar la proporción según tu preferencia de acidez).
Agrega hojas de laurel y unos granos de pimienta al escabeche. Si deseas un toque más dulce, añade un poco de azúcar al gusto.
Coloca los filetes de pescado en la sartén, procurando que queden cubiertos por el escabeche. Cocina a fuego bajo durante unos 10-15 minutos, volteando los filetes a mitad de cocción para que se impregnen bien con el líquido.
Una vez que el pescado esté cocido y haya absorbido los sabores del escabeche, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Transfiere el pescado y el escabeche a un recipiente hermético y déjalo reposar en el refrigerador al menos unas horas o preferiblemente de un día para otro, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Sirve el pescado en escabeche frío como aperitivo, acompañado de pan fresco o como parte de una comida ligera y deliciosa.
¡Espero que disfrutes esta receta de pescado en escabeche!
Este es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su sabor evoca nostalgia y confort, y nos transporta con seguridad a nuestra infancia. Su suavidad, su aroma embriagador y su sabor delicadamente dulce hacen de esta receta un postre tradicional perfecto para compartir en familia. El equilibrio entre la cremosidad de la leche, la intensidad de la vainilla y el toque justo de dulzura la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Te compartimos nuestra receta que puedas preparar esta natilla de vainilla en casa, obteniendo una textura suave y un sabor que querrás compartir con todos tus seres queridos.
Presionar la imagen para ampliar y guardar la receta.
El pollo frito al estilo KFC es un plato icónico de la cocina estadounidense, reconocido por su sabor único y crujiente. Esta receta, creada por el Coronel Sanders en la década de 1950, se ha convertido en un fenómeno global con miles de restaurantes en todo el mundo.
El proceso de preparación implica marinar el pollo en una mezcla secreta de hierbas y especias durante varias horas, antes de ser empanado y frito a l
a perfección. La combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, junto con la técnica de fritura especializada, resulta en un pollo tierno por dentro y crujiente por fuera.
El éxito del pollo frito al estilo KFC radica en su receta única y en el meticuloso proceso de preparación que garantiza un sabor consistente en cada bocado. Además, su popularidad se ha visto impulsada por la experiencia de marca y la consistencia de calidad que ofrece la cadena KFC en sus numerosos establecimientos en todo el mundo.
Aquí tienes una receta para preparar pollo frito al estilo KFC en casa:
Ingredientes:
El pollo broaster es un plato popular en muchos lugares del mundo, especialmente en América Latina y Estados Unidos. Se caracteriza por ser pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor delicioso y aderezos únicos. La técnica de cocción del pollo broaster implica una combinación de freír y presurizar, lo que ayuda a que el pollo conserve su jugosidad mientras se cocina rápidamente y se logra una textura crujiente en la piel.
Los restaurantes y establecimientos de comida rápida suelen ofrecer pollo broaster como una opción popular en sus menús, a menudo acompañado de papas fritas, ensaladas o salsas especiales. Este plato se ha convertido en una opción conveniente y sabrosa para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa.
La popularidad del pollo broaster ha llevado a la expansión de franquicias especializadas en su preparación, ofreciendo una amplia variedad de opciones y sabores para satisfacer los gustos de los clientes. En resumen, el pollo broaster es un plato frito que combina sabores intensos, texturas crujientes y tiernas, convirtiéndolo en una opción apetecible tanto para comidas rápidas como para ocasiones especiales.
Aquí tienes una receta básica para preparar pollo broaster en casa:
Ingredientes:
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y el orégano. Esta mezcla será la base para el empanizado del pollo.
En otro tazón, bate los huevos junto con la leche hasta que estén bien combinados.
Toma cada pieza de pollo y sumérgela primero en la mezcla de harina, asegurándote de que esté bien cubierta. Luego, sumérgela en la mezcla de huevo y leche.
Repite el proceso de empanizado, pasando nuevamente las piezas de pollo por la mezcla de harina y luego por la mezcla de huevo y leche. Esto ayudará a que el pollo tenga una capa más gruesa y crujiente.
Calienta suficiente aceite vegetal en una olla grande o en una freidora a una temperatura de aproximadamente 175-180°C (350-375°F).
Fríe las piezas de pollo empanizadas en lotes, asegurándote de no sobrecargar la olla. Cocina cada pieza durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Retira el pollo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirve caliente y disfruta tu pollo broaster casero con tus acompañamientos favoritos, como papas fritas, ensalada o salsas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo broaster hecho en casa. Recuerda ajustar las especias según tu preferencia de sabor y ¡buen provecho!
El pastel de papa con carne es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que combina capas de puré de papas suave y cremoso con un relleno abundante de carne molida sazonada y verduras.
Este delicioso plato se hornea hasta que la parte superior está dorada y crujiente, creando una textura contrastante que complementa perfectamente los sabores ricos y reconfortantes de la carne y las papas.
Es una comida completa y satisfactoria que se sirve caliente y es perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar en familia. Su versatilidad permite agregar ingredientes adicionales como queso gratinado en la parte superior para darle un toque extra de sabor.
Aquí tienes la receta del pastel de papa con carne:
Ingredientes:
Instrucciones:
Pelar las papas y cortarlas en trozos. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurrir y hacer un puré con un poco de mantequilla y leche caliente. Reservar.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
Agregar la carne molida a la sartén y cocinar hasta que esté dorada y bien cocida. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Incorporar el caldo de carne o pollo a la mezcla de carne y verduras. Cocinar a fuego lento hasta que se reduzca un poco el líquido y se forme una salsa espesa.
En un molde para horno engrasado, colocar una capa de puré de papas en el fondo. Luego, agregar la mezcla de carne y verduras como segundo nivel.
Cubrir la mezcla de carne con otra capa de puré de papas. Espolvorear queso rallado por encima si deseas un toque de gratinado.
Hornear el pastel de papa con carne a 180°C (350°F) durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir. Decorar con perejil picado si lo deseas. Disfrutar caliente.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de pastel de papa con carne!
La pierna de cerdo en salsa de piña es un plato sabroso y reconfortante que combina la jugosidad de la carne de cerdo con el toque dulce y ácido de la piña. Para prepararlo, se comienza sazonando y dorando la pierna de cerdo en una sartén caliente.
Luego, se cocina lentamente en una salsa hecha con piña triturada, cebolla, ajo, pimiento y especias, lo que le confiere un sabor único y delicioso. Durante el proceso de cocción, la carne se impregna de los sabores de la salsa, quedando tierna y jugosa.
Esta receta es ideal para ocasiones especiales o para consentir a la familia con un plato reconfortante y lleno de sabor. Se puede servir acompañada de arroz blanco o puré de papas para complementar su exquisito sabor. En resumen, la pierna de cerdo en salsa de piña es una opción culinaria versátil y deliciosa que combina lo mejor de la carne de cerdo con el dulzor tropical de la piña, creando una experiencia gastronómica única y satisfactoria.
Aquí tienes una receta simple y deliciosa para preparar pierna de cerdo en salsa de piña:
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Sazona la pierna de cerdo con sal y pimienta, luego dórala por todos lados en la sartén, aproximadamente 5 minutos por lado.
Mientras tanto, en una licuadora, mezcla el jugo de la piña, la cebolla, el ajo, el pimiento, el caldo de pollo, la salsa de soja, el vinagre de manzana, la miel y el jengibre hasta obtener una salsa homogénea.
Coloca la pierna de cerdo dorada en una bandeja para hornear y vierte la salsa de piña sobre ella. Agrega las rodajas de piña alrededor de la pierna de cerdo.
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3 horas, o hasta que la pierna de cerdo esté tierna y cocida por completo. Durante la cocción, asegúrate de voltear la pierna de cerdo y bañarla con la salsa de vez en cuando para mantenerla jugosa.
Una vez que la pierna de cerdo esté lista, retírala del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en rodajas.
Sirve la pierna de cerdo en salsa de piña caliente, acompañada de la salsa y las rodajas de piña. Puedes servirla con arroz blanco o puré de papas como guarnición.
¡Disfruta de esta deliciosa y jugosa pierna de cerdo en salsa de piña con tus seres queridos!